عناب میوه بومی آسیای جنوبی هست که در سراسر جهان کشت میشه و بخاطر طمع شیرین و فواید سلامتیاش بسیار محبوب هست و بصورت خشک و هم بصورت تازه در تهیه غذا و نوشیدنی و … استفاده میشه . در این بخش از پلیرپرو به آشنایی با خواص، طبع و معایب آن میپردازیم.
خواص عناب چیست؟
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- بهبود عملکرد گوارش
- بهبود سلامت قلب
- تنطیم خواب و کمک به درمان بیخوابی
- کاهش استرس
- تقویت و بهبود استخوانها
- کاهش التهاب
- بهبود عملکرد مغز
- افزایش سطح انرژی
- سرشار از آنتی اکسیدان
- تنظیم گردش خون
- کمک به کاهش خطر سرطان
- کمک به حفظ وزن
طبع عناب چیست؟
طبع این میوه در طبع سنتی معتدل و مایل به سردی هست یعنی نه خیلی گرم است و نه خیلی سرد و در حد تعادل قرار داره. طبع این میوه باعث آرامش بخشی میشه و همچنین بیماری هایی که بخاطر سرد مزاجی هست هم درمان میکنه.
۱. تقویت سیستم ایمنی بدن
عناب به دلیل داشتن ویتامین C و A و آنتیاکسیدانها باعث تقویت سیستم ایمنی بدن میشه. همچنین مصرف عناب میتونه بدن رو در برابر عفونتها و بیماریها مقاومتر کند. از دیگر خواص میشه به ضد حساسیت بودن و جلوگیری از حساسیت اشاره کرد.
۲. کمک به بیخوابی
این میوه به دلیل خواص آرامبخش و خوابآوری میتونه به بهبود کیفیت خواب و کاهش بی خوابی کمک کنه همچنین سرشار از ترکیبهای ساپونینها و فلاونوئیدها هست که اثر خواباور و آرامبخش داره و این ترکیبها به کاهش استرس و اضطراب کمک میکنه تا فرد خواب راحتتر و عمیقتر تجربه کنه.
۳. بهبود سلامت قلب
عناب به دلیل ترکیبهای مغذی و آنتیاکسیدان میتونه به بهود سلامت قلب کمک کنه. این میوه باعث کاهش کلسترول بد، کنترل فشار خون، کاهش التهاب میشه که نقش مهمی در پیشگیری از بیماریهای قلبی داره. همچنین به عنوان یک ضد آتروژن عمل میکنه که از رسوب و چربی گرفتگی عروق جلوگیری میکنه. در خواص بهبود سلامت قلب میشه به کاهش میزان چربی در خون نوجوانان هم اشاره کرد که در بلند مدت میتونه خطر بیماری قلبی برا نوجوانان کاهش بده.
۴. بهبود عملکرد دستگاه گوارش
این گیاه به دلیل داشتن فیبر زیاد میتونه حرکات روده رو تنظیم کنه و از یبوست پیشگیری کنه همچنین از ترشحهای اضافی در روده که باعث اسهال میشه جلوگیری کنه. باکتریهایی مفیدی که در روده وجود دارن در هضم غذا و جذب مواد مغذی نقش دارن که مصرف این میوه باعث تقویت این باکتریها در روده میشه که در نتیجه عملکرد سیستم گوارش شما برای هضم غذا تقویت میشه.
۵. تنظیم گردش خون
این گیاه با داشتن مقدار زیاد فیبر، آهن و فسفر نقش مهمی در تولید گلبول قرمز داره و همچنین باعث کاهش غلضت خون و پیشگیری از لخته خون میشه. با تنظیم گردش خون در بدن، این میوه باعث اکسیژن رسانی در تمامی اندام بدن مبشه.
۶. کاهش استرس و اضطراب
همانطور که در خواص کمک به بیخوابی اشاره کردیم عناب باعث آرامشبخشی میشه که میتونه به کاهش استرس و اضطراب کمک کنه. در علم سنتی از این گیاه برای درمان استرس، اضطراب، افسردگی استفاده میکنند.
۷. تقویت استخوانهای بدن
میوه عناب غلضت بالایی از مواد معدنی که نقش مهمی در تشکلی استخوان داره. همچنین سرشار از کلسیم و فسفر هست که باعث بهبود سلامت استخوانها میشه و به صورت کلی برای افراد مسن یا افرادی که استخوانهای شکننده دارن توصیه میشه.
۸. کمک به حفظ وزن
عناب کالری کمی داره و سرشار از فیبر و پروتئین هست که غذاهای غنی از پروتئین و فیبر باعث افزایش احساس سیری میشه و در نتیجه باعث حفظ وزن و حتی کاهش وزن میشه. با مصرف عناب میتونید به سرعت سیر بشید و از مصرف تنقلات ناسالم پرهیز کنید.
۹. افزایش سطح انرژی
این گیاه با قندهای طبیعی مثل گلوکز و فروکتوز که به عنوان منبع انرژی برای بدن هست میتونه به افزایش سطح انرژی کمک کنه. همانطور که به خواص بهبود گردش خون اشار کردیم این خواص باعث افزایش اکسیژن رسانی در بدن شده که در نتیجه سطح انرژی روزانه بدن تامین میشه.
۱۰. کمک به کاهش خظر سرطان
این گیاه سرشار از فنولیک هست که فعالیتهای آنتیاکسیدان ها رو افزایش میده و این عمل باعث میشه تا آنزیمهای آنتیاکسیدانی درون این گیاه با سرعت بیشتری فعالیت کنند و در نتیجه رادیکال های آزاد رو از بین ببرن و باعث کاهش خطر سرطان در بدن شما شوند.
۱۱. بهبود عملکرد مغز
با افزایش سن سلولهای مغز درگیر تر میشه و مدام در حال تحلیل هستن که میتونه باعث ابتلا به اختلالات عصبی زیادی در مغز بشه اما این میوه میتونه ذهن رو آرام و از درگیر شدن سلولهای مغزی جلوگیری کنه تا افکاری آزاد تر و آرامیش بیشتری رو تجربه کنید.
۱۲. خواص عناب برای کبد
مصرف این میوه میتونه به مرور زمان باعث کاهش چربی کبد بشه و همچنین باعث بهبود عملکرد کبد و محافظت از سلولهای کبد در برابر آسیبها باشه. همچنین ترکیبهای موجود داخل این گیاه مثل آنتیاکسیدانها و ترکیبهای ضدالتهابی در حفاظت از کبد نقش دارن.
ارزش غذایی عناب
| ارزش غذایی | مقدار |
| کالری | ۷۹ |
| پروتئین | ۱٫۲ گرم |
| چربی | ۰٫۲ گرم |
| کربوهیدرات | ۲۰ گرم |
| پتاسیم | ۲۵۰ میلیگرم |
| آهن | ۰٫۴۸ میلیگرم |
| ویتامین C | ۶۹ میلیگرم (۷۷ درصد از میزان نیاز روزانه بدن) |
| ویتامین B6 | ۰/۱ میلی گرم ( برابر با ۴ درصد نیاز روزانه) |
| مس | ۰/۱ میلی گرم ( برابر با ۴ درصد نیاز روزانه) |
نحوه و روشهای مصرف عناب
- مصرف خام: این گیاه رو میتونید به صورت تازه یا خشک شده به عنوان یک میان وعده مقوی استفاده کنید.
- اضافه کردن به غذا: خشک شده این میوه رو میتوند به غذاها، دسرها، چاشنیها و سوپ اضافه و مصرف کنید.
- تهیه دمنوش: میتونید عناب خشک شده رو با آویشن، پونه کوهی، گل محمدی یا زنجبیل در آب جوش حل و میل کنید که دمنوش این گیاه خواص زیادی داره.
- مصرف به صورت ناشتا: اگر دنبال لاغری و کاهش وزن هستید میتونید این میوه رو به صورت ناشتا مصرف کنید.
بهترین زمانها برای مصرف عناب
بهترین زمان مصرف این گیاه به هدف شما بستگی داره اما به صورت کلی بهترین زمانها میتونه صبح ناشتا، میان وعد در طول روز، قبل از خواب باشه. همچنین اگر به دنبال لاغری و کاهش وزن هستید میتونید قبل از خوردن غذا برای افزایش احساس سیری یا در صبح ناشتا استفاده کنید. همچنین بعد از ورزش این گیاه میتونه مواد مغذی باشه بخاطر اینکه انرژی از دست رفته شما رو دوبار برمیگردونه.
مقدار مصرف روزانه عناب خشک
به طور کلی برای استفاده و بهرمندی از خواص آن مصرف روزانه ۲۰ عدد توصیه میشه و این مقدار برای عناب خشک هست و همچنین برای مصرف دمنوش میتونید روزانه یک یا دو لیوان مصرف کنید اما برای زنان باردار و یا افراد مبتلا به دیابت حتما باید قبل از مصرف با پزشک مشورت کنید.
چه کسانی نباید عناب مصرف کنند؟
اکثر به طور کلی همه میتونید از این گیاه استفاده و مصرف کنن اما افرادی که از داروی ضد افسردگی مثل نلافاکسین یا سایر مهارکنندههای بازجذب سروتونین- نوراپی نفرین استفاده میکنن نمیتونند این میوه رو مصرف کنند بخاطر اینکه میتونه با این داروهای اختلال ایجاد کنه. همچنین افراد که مبتلا به دیابت، افت فشار خون، مشکلات کلیوی یا حساسیت به میوه خشک دارن در مصرف احتیاط کنند.
مضرات و معایب عناب
عناب خواص زیادی داره اما مصرف زیاد میتونه عوارضی مثل افزایش قند خون در افراد مبتلا به دیابت ایجاد نفخ در افراد با طبع سرد و … داشته باشه.
عوارض برای مردان
در برخی از مردان مصرف زیاد عناب میتونه احساس خوابآلودگی یا کاهش انرژی ایجاد کنه همچنین در صورت داشتن مشکلات کلیوی و یا حساسیت باید قبل از مصرف با پزشک مشورت بشه.
عوارض برای زنان
در برخی از زنان میتونه مشکلات گوارشی خفیف ایجاد کنه. همچنین زنان باردار یا شیرده قبل از مصرف روزانه باید با پزشک مشورت کنن و برای افرادی که دارو خوابآور مصرف میکنن میتونه تداخل دارویی داشته باشه.
- افزایش قند خون: این میوه به طور طبیعی قند داره که مصرف بیش از اندازه این برای افرادی که مبتلا به دیابت هستن میتونه باعث افزایش قند خون یشه.
- مشکلات گوارشی: افرادی که طبع سرد دارن باید در مصرف این گیاه احتیاط کنن چون میتونه باعث نفخ بشه.
- آلرژی: بعضی از افراد ممکن هست که به میوه خشک حساسیت داشته باشن که این میوه میتونه برا اون افراد واکنشهایی مثل خارش، تورم و تنگی نفس داشته باشه.
جمعبندی
در این مقاله از پلیرپرو به خواص باورنکردنی این میوه مثل تقویت سیستم ایمنی بدن، تنطیم خواب و کمک به درمان بیخوابی، کمک به حفظ وزن، تنظیم گردش خون و… اشاره کردیم. همچنین اگر در مصرف این زیاده روری کنید میتونه ضررهایی مثل افزایش قند خون، الرژی، تداخل دارویی داشته باشه. شما باید در تعداد مصرف و زمان مصرف عناب دقت کنید، اگر برای لاغری مصرف میکنید بهترین تایم قبل از غذا و ناشتا هست.
